1. Λειτουργίες Επισιτισμού
    • Εισαγωγή στις επισιτιστικές επιχειρήσεις
    • Οι εργαζόμενοι στα επισιτιστικά τμήματα
    • Το εστιατόριο
    • Είδη γευμάτων
    • Σερβίροντας τους πελάτες
    • Γενικοί κανόνες υγιεινής
  2. Τεχνικές Αύξησης Πωλήσεων
    • Καταναλωτικές συνήθειες
    • Συνήθεις προσδοκίες – ανάγκες πελατών
    • 10 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τους πελάτες σας
    • Χαρακτηριστικά του καλού πωλητή
    • Χρήσιμα tips για τις πωλήσεις